Ahornsirup – das Gold Kanada
Mehr als 80% des Ahornsirups für den weltweiten Verkauf wird in der Provinz Québec produziert.
Die durchschnittliche Jahresproduktion beläuft sich heute auf gut 10’000 Tonnen Ahornsirup. Genug für alle Pancakes, Waffeln, Desserts, Glasuren, Süssigkeiten und Vieles mehr.
