Voyage culinaire autour du monde: Recette du laab moo à la thaïlandaise
Notre spécialiste de la Thaïlande, Chris Infanger, nous a préparé son plat thaïlandais préféré, le laab moo, une salade au porc dont on raffole particulièrement dans l’Isan. L’Isan est la région Nord-Est de la Thaïlande. Elle est appréciée pour son authenticité et sa nature splendide.
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