Kulinarisch um die Welt: Banh Xeo – Vietnamesische Crêpes
Vietnam Banh Xeo – ein Land, das nicht nur durch seine Kontraste überrascht, sondern auch mit einer Vielfalt an Köstlichkeiten überzeugt. Asien-Spezialistin Gina Salchli präsentiert «glückliche zischende Pfannkuchen», wie die Vietnamesischen Crêpes Banh Xeo auch genannt werden. Wenn hier nicht der Appetit auf mehr Vietnam angeregt wird…
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